ブイヤベース
お母さんのリクエストで、ブイヤベースを食べにいきました。
場所は、うちの近所の有名なレストランのひとつ、「Chez Fonfon(シェ・フォンフォン)」。
あらかじめ予約を入れ、夜7時半くらいに着くと、私たちのほかに2組ついたばかり。
席について、メニューを待っていると、上の階からぞろぞろぞろ・・・っと25人くらいの日本人、たぶん全員女子大生が綺麗な服を来て、出入り口のほうに流れていきました。
そんな「流し女子大生」を観賞した後、お待ちかねのブイヤベース。
5年ぶりくらいに食べました。 あー、これこれ。っていう感想。「流し女子大生」に少し戸惑う母の笑顔

ブイヤベースは、漁師料理としてはめちゃくちゃ美味しいけど、こうして高級品として出されると、なんかちょっとひっかかるものがあります。
私だけ?
