もう

　どんどん更新。

エギュイーユの家、夏の間は大家さんに返す、という契約なので今はモンペリエにいます。

エギュイーユの家を出る前は、毎年恒例の大掃除。
掃除よりも「大ほかし祭」（ほかす＝捨てる）といったほうがしっくりきます。
一年かけて拾ってきたもの、もらったものをとにかく捨てる捨てる。
車で１０分のところにあるゴミ処理場に、男の子達は何往復もします。たのもしいこった。

そんな頑張ってる人たちをねぎらう意味もこめて、ピザ大会。
私もクタクタだったので、安い冷凍ピザに自分たちでトッピングして豪華に。
冷凍のブラックタイガー（gambas)も買ってきてニンニクと白ワインでいためました。
このピザは薫製のモッツァレラ、普通のモッツァレラ、ロックフォール（青カビチーズ）、エメンタールの「４種類のチーズピザ」。

他にも「２種類のディジョンマスタードとフレッシュトマトのピザ」（←すごい辛くて重かった・・・）、「エビとチーズのピザ」を作ってパブロ、アモリ、私の３人でおいしくいただきました。






そしてその数日後、そうじもすっかり片付いて、マルセイユでのスタージュ最終日。

夕方パブロと待ち合わせて、セネガル料理を食べにいきました。
パブロはアフリカのブルキナ・ファソという国で一年間すごした経験があるのでメニューをみて、どんなものか、おいしいかなど主観で説明してくれるので助かります。

これは「魚のヤッサ」。

横についてるタマネギのソースがおいしくてびっくりした！
他に何が入ってるんやろう。けっこうコッテリしてて、ちょっと５５１の蓬莱の豚まんを思い出しました。

これをご飯にかけて、リクエストしたら出してくれる辛い唐辛子ペーストをちょびーっとつけて食べます。

魚は内臓をとって丸揚げにしていて、それだけだとちょっと生臭い気がしますが、
このタマネギのソースと食べると、その臭いも風味と化して、めちゃウマでした。

こんだけの描写を、最後「めちゃウマでした」と締める私のボキャブラリーのなさ。